Ingredientes: 

500 grs de harina sin polvos de hornear

250 ml de agua tibia 

15 grs de sal 

10 grs de levadura instantánea 

80 grs de mantequilla derretida

Preparación 

En un bol grande colocar la harina, la sal y la levadura instantánea.

Agregar la mantequilla derretida y mezclar hasta que se integre con la harina.

Incorporar el agua tibia poco a poco, amasando hasta obtener una masa suave, lisa y que no se pegue en las manos.

Dejar reposar la masa tapada con un paño por unos 30–40 minutos, hasta que leve ligeramente.

Dividir la masa en porciones iguales y formar bollos o discos de unos 2 cm de grosor.

Pinchar cada pan con un tenedor en el centro para evitar que se infle demasiado.

Colocar en una bandeja de horno enharinada o con papel manteca.

Hornear a 200 °C durante 20–25 minutos, o hasta que estén dorados.

Servir calientes o tibios, ideales con mantequilla, pebre o queso fresco.