500 gr de harina sin polvos de hornear

250 cc de agua

2 gr de sal

30 gr de margarina

Empaste

300 gr de mantequilla de hoja

Terminación

300 gr de azúcar

Preparación:

Mezcla la harina, el agua, la sal y la margarina hasta formar una masa homogénea.

Extiende la mantequilla de hoja sobre la masa y realiza el empaste doblando la masa varias veces para crear capas.

Espolvorea azúcar sobre la masa y vuelve a doblar ligeramente para incorporarla.

Corta la masa en tiras y dóblalas en forma de palmera.

Coloca las palmeras en una bandeja para horno y hornea hasta que estén doradas.