Ingredientes:

• Pan marraqueta o pan francés
• 1 bistec de vacuno (posta o asiento)
• 1 tomate grande en rodajas
• Porotos verdes cocidos
• Ají verde picado
• Sal y pimienta
• Aceite

Preparación:

• Sazonar el bistec con sal y pimienta.
• Dorarlo en una sartén caliente con aceite hasta el punto deseado.
• Abrir el pan y armar el sándwich colocando la carne, tomate, porotos verdes y ají verde.
• Servir de inmediato.