Ingredientes: 

90 g de azúcar

3 huevos

90 g de harina 

1 cdta de polvos de hornear

500 g de manjar o dulce de leche repostero 

250 g de azúcar flor o impalpable 

Preparación: 

1. Bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y clara.
2. Agrega la harina y los polvos de hornear con movimientos suaves hasta integrar.
3. Forma pequeñas porciones sobre una bandeja enmantequillada o con papel manteca.
4. Hornea a 180 °C por unos 10-12 minutos, hasta que estén levemente dorados.
5. Rellena con manjar una vez fríos y une de a dos.
6. Espolvorea azúcar flor por encima antes de servir.